Colbo nace de la inquietud inagotable de su creadora, la arquitecta Colette Boccara, quien resuelve con inteligencia y belleza, las diversas complejidades que presenta el gres rojo. Colette Boccara llega a Mendoza en 1948 cuando su esposo, el arquitecto César Janello asume como director de la Escuela de Cerámica de la Universidad Nacional de Cuyo. En esta provincia del oeste argentino, Colette entra en contacto con este material extraído de la Cordillera de Los Andes.
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Dentro de las maravillas que hacen se encuentran estos diseños: